21 Mayıs Dünya Süt Günü

21 Mayıs Dünya Süt Günü

21 Mayıs Dünya Süt Günü'nü süt ürünlerinin üretilmesinin ve tüketilmesinin önemini vurgulamak amacıyla tüm Dünya’da kutlanıyor.

21 Mayıs Dünya Süt Günü

21 Mayıs Dünya Süt Günü'nü süt ürünlerinin üretilmesinin ve tüketilmesinin önemini vurgulamak amacıyla tüm Dünya’da kutlanıyor.

21 Mayıs Dünya Süt Günü
20 Mayıs 2019 - 00:58

Süt, bireylerin hem zihinsel gelişimi için hem de vücutsal gelişimi için büyük bir önem taşımaktadır.  Kemiklerin gelişim gösterip, vücudun bir şekil alabilmesi için kalsiyum ana kaynağı olan, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde zihinsel gelişimin tamamlanabilmesi için süt tüketimi çok önemlidir.

Süt ile ilgili toplumu bilinçlendirerek süt tüketiminin arttırılması amacıyla her yıl 21 Mayıs’da Dünya Süt günü olarak kutlamalar yapılmaktadır. Birleşmiş Milletler Uluslararası Sütçülük Federasyonu 1956 yılından bu yana 21 Mayıs’ı Dünya Süt Günü olarak kutlamaktadır. Türkiye Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı da her yıl 21 Mayıs’ı Süt Günü ve 21-26 Mayıs tarihlerini Dünya Süt Haftası olarak kutlamaktadır. 21 Mayıs Dünya Süt Günü kapsamında, insanları süt tüketimine teşvik edecek birçok etkinlik, söyleşi ve panel yapılmaktadır.
 
Ülkelerin yıllık kişi başına süt tüketim verileri bulunmaktadır.  Bu verilere bakıldığı zaman en çok süt tüketiminin Avrupa ülkelerinde olduğunu görmekteyiz. Avrupa Birliği ülkelerinde süt tüketimi 89 kg iken ülkemizde bu durum sadece 26 kg olarak bulunmaktadır.  

                              
 
Dünya süt günü 21 Mayıs Dünya Süt Günü, özellikle çocukların süt, peynir, yoğurt gibi kalsiyum içerikli gıdaları tüketmesini artırmayı amaçlar. Çocukların erken yaştan itibaren süt ve sütten üretilen besinler tüketmesi kemikleri güçlendirir ve oluşabilecek hastalıkları da önler. Süt, cilt için de önemlidir. Sütün içinde bulunan proteinler, antioksidan özellikteki A vitamini ve çinko ile cilt sağlığını korur. Süt, cilt üzerinde nemlendirici etki yaparak cildin yıpranmasını ve yaşlanmasını engeller.
Kemik ve diş gelişimini sağlayan kalsiyuma özellikle çocukluk döneminde büyük ihtiyaç duyulur. Bu nedenle çocukların süt tüketmesi, hızlı büyümelerini ve gelişmelerini sağlar. Dünya Süt Günü kapsamında, sütün ve süt ürünlerinin faydaları yapılan paneller, söyleşiler ve etkinliklerle anlatılır. Başta çocuklar olmak üzere, tüm insanların kemik gelişimi için süt önemlidir. Süt, bileşiminde 85 dolayında farklı besin öğesi bulundurmaktadır. 

Sütün başlıca faydaları şöyle sıralanabilir:
1. Göbek yağlarını yakar
2. Güçlü kemikler için birebirdir.
3. Cildin yıpranmasını ve yaşlanmasını önler
4. Beyne ihtiyacı olan enerjiyi sağlar
5. Kalp damar sağlığı için çok önemlidir
6. Kolesterolü düşürür
7. Kronik bronşit ve bağırsak kanserini önlenmesine yardımcı olur
8. Osteoporozdan korur

YORUMLAR

  • 0 Yorum
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
"Hala ekmek arası salça sürer yerim"
"Gözü dönmüş amcadan dayak yedim."